Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit bedeutet für uns, verantwortungsvoll zu handeln – gegenüber unseren Rohstoffen, unserer Region und den Menschen, die hier leben.
Nachhaltigkeit
Verantwortung & soziales Engagement
Für uns heißt Nachhaltigkeit vor allem: bewusst mit Ressourcen umgehen, hochwertige Zutaten verwenden und Lebensmittel wertschätzen. Wir produzieren täglich frisch und achten darauf, Übermengen zu vermeiden – denn gutes Handwerk bedeutet auch, verantwortungsvoll zu arbeiten.
Nicht verkaufte, aber einwandfreie Backwaren geben wir regelmäßig an soziale Einrichtungen weiter. Ein wichtiger Partner dabei ist der Würmtaltisch, der Lebensmittel an Menschen in der Region verteilt.
In der Region
Unterstützung für den Würmtaltisch
Einwandfreie Backwaren, die am Ende des Tages übrig bleiben, geben wir regelmäßig an den Würmtaltisch weiter.
Dort werden sie an Menschen in der Region verteilt, die Unterstützung brauchen. So landet gutes Brot nicht im Abfall, sondern dort, wo es gebraucht wird.
Weitergedacht
Zusammenarbeit mit den Lebensmittelrettern
Auch die Lebensmittelretter holen regelmäßig Backwaren bei uns ab, die noch gut sind, aber nicht mehr verkauft werden.
Die Produkte werden weiterverwendet oder verteilt – und genau das ist die Idee dahinter: Lebensmittel sinnvoll nutzen, statt sie wegzuwerfen.
Weitergedacht
Engagement für Tiere
Wir unterstützen die Gewerkschaft für Tiere hier in der Umgebung.
Dort wird sich unter anderem um Tiere gekümmert, die nicht immer auf der Sonnenseite stehen – zum Beispiel auch um Esel.
Ein kleiner Beitrag von uns, damit solche Projekte weiterlaufen können.
Unser Lieblingsesel ist Rocky.
Und bevor er sich für eine saftige Karotte entscheidet, nimmt er lieber ein Stückchen von unserem Würmtaler. Da bleibt er ganz Esel – und absolut stur.
