Unsere Rohstoffe

Hochwertige Zutaten und die Zusammenarbeit mit verlässlichen Lieferanten sind unser Garant für qualitative Produkte.

Unsere Grundlage

Qualität beginnt bei den Zutaten

Ob Mehl, Butter oder weitere Rohstoffe – wir achten darauf, dass unsere Zutaten höchsten Ansprüchen genügen. Denn nur aus guten Produkten entstehen Backwaren, die man am Ende auch wirklich schmeckt. Unsere Lieferanten sind daher ein fester Bestandteil unseres Qualitätsversprechens.

Regional gedacht

Aus der Region, wenn immer möglich

Kurze Wege, persönliche Beziehungen und Vertrauen: Wann immer es sinnvoll ist, arbeiten wir mit regionalen Lieferanten zusammen. So wissen wir genau, woher unsere Zutaten kommen, und können gleichbleibende Qualität sicherstellen.

Einige Zutaten beziehen wir bewusst aus traditionellen Herkunftsregionen. So kommen beispielsweise Mehl und Butter für unsere Croissants direkt aus Frankreich.

Unser Kaffee wird von der Kaffeerösterei Dinzler in Rosenheim speziell für uns geröstet. Diese Kombination aus regionalen Partnern und ausgewählten Spezialisten macht den Unterschied.